[English Lesson #2] Watching American Television アメリカテレビを見ています

今日のアメリカテェームは「食べ物」、アメリカのフードチャンネルが紹介されました番組です。とても好きだから本物のアメリカ料理、アメリカ人がよく外でとても美味しくて人気な食べ物がみんなさんに見せたいんです。

みちろんビデオは全部英語だけだで喋って字幕もうなくてその方法は一番いいと思います。

それあっとで分からない言葉と文法がここで書いてくれます。

正しくに伝いたいけれどたぶん何が間違える事があるらしい、でも頑張ってみよう。

左の法は喋った英語の言葉と右の法は日本語の通訳です。何が大切物があればノートも右で聞きます。これが英語の勉強ために役に立つならとても嬉しくなります。

Diners, Drive-In, and Dives – New Jersey Tour

English Japanese Note
Morning to Midnight 朝から真夜中まで
Jersey Shore ジャージーショア NJの夢な岸
Comfort food コンフォートフード 自宅の味
Diner ダイナー 全国でいっぱいある
1:20 Mustache Bills Diner口ひげビルズダイナー
Going to your family dining room table あなたの家族のダイニングルームのテーブルに行く
For Home style breakfast favorites ホームスタイルの朝食のお気に入りのために
Basic American breakfast food 普通アメリカの朝食用食品
Jerky ジャーキー
2:30 Incorporating this flour 小麦粉を合わせて
Butter バター
Rye toast ライ麦トースト
“That’s money” ??? 意味はそれ最高~~て感じ!!
4:20 Hightstown Diner ハイツタウンダイナー
Rocking corn beef hash ロッキングコーンビーフハッシュ ロッキングは素晴らしいの意味
Strawberry banana waffles イチゴ、バナナ、ワッフル
Steak and eggs ステーキと卵 ダイナーはよく売れます
Monster 6 egg greek omlette 化け物な6個のオムレツギリシャ
Pepper, onions, sausages, tomatoes ピーマン、玉ねぎ、ソーセージ、トマト 上の材料
Freshness of all the vegetables 野菜の鮮度 Freshという言葉はよく使えるfresh fish, fresh meat, fresh food, etc
Waitress ウエイトレス and ウエイター
Family atmosphere 家族的な雰囲気
5:33 Chop it up, put it in the grinder then in the bowl, boiled potato, little bit of salt, pepper それを切り刻む、グラインダーに入れてボウルにゆでたジャガイモ、塩とペッパーを少し入って
Crunch クランチ
green bell pepper 青ピーマン
“that’s a good old family place” あれはいいご家族な古い場所 意味は「あれは何か自宅の料理と感じ」
Cup of coffee コーヒー1杯
orange juice オレンジジュース
7:20               White Manna Hamburgers ワイト マンナ ハムバーガー
burger joint バーガージョイント Jointはよく場所と同じ意味だけどだいたい小さい所
never frozen always fresh meat いつも新鮮な肉を凍結することはない
Sliders スライダー 大体小さいなハームバーガー
cheese ,onion, chopped meat チーズ、タマネギ、みじん切り肉
Delivered every morning 毎朝送る
slow motion スローモーション
Single シングル
Double ダブル
Stacked up 積み上げ バーガーというstacked up は数の事
8:55 “So when the onion’s are cooking the moisture that’s coming out of those, and then the moisture that’s coming out of the meat steams the bun and the cheese melt all in the same little package” タマネギが調理しながら水分が出てくるとそれから肉が出来てる水分はパンを蒸気したと同じ小さいパッケージでチーズが溶かしました。
10:25 Jefferson Diner  ジェファーソンダイナー
Sweet potato fries サツマイモフライドポテト
hot cakes ホットケーキ 英語でpancake とflapjack もう大丈夫
chicken romano チキンロマーノ イタリア料理
lobster bisque ロブスタービスク
good flavor いい味
family owned, family heritage 家族経営の、家族の遺産
tomato puree, OJ トマトピューレ OJ=Orange Juice
Sweetness 甘さ
Tartness 酸味
a little bit of wine ワインを少し
Simmers 煮る
eggplant, zucchini flat ナス、ズッキーニフラット
Custard sauce, breakfast cereal, parmesian cheese, chopped meat, cream カスタードソース、朝食用シリアル、parmesianチーズ、みじん切りの肉、クリーム
13:20 Tick Tock Dinerチックタックダイナー
eat heavy 思い食べる だいたいたくさん
Grilled cheese, chicken sandwich, 1000 eggs, chicken parm, challah bread グリルチーズ、チキンサンドイッチ、千卵、チキンPARM(parmesian),カラパン
monte cristo sandwich, grilled bacon tomato cheese sandwich モンテクリストサンドイッチ、焼きベーコントマトチーズサンドイッチ
disco fries (brown gravy, mozzarella, fries) ディスコフライドポテト(茶色のグレービー、モッツアレラチーズ、フライドポテト) 材料
Italian parsley, tender very savory イタリアンパセリ、入札非常に香ばしい
Cajun shrimp, peppers onions, Cajun spice ケイジャンエビ、ピーマンたまねぎ、ケイジャンスパイス
15:37 my words are coming out funny now because my mouth is watery。 私に口が水っぽいなので、言葉が面白い出てきている。 Mouth is watery はなんか「おなかすいた~!」と感じ
That way exceeded my expectation. もっと期待よりしました。
Broccoli, charcoal chicken ブロッコリー、隅鶏
16:20 Ritz Dinner リッツ ダイナー
Fresh 新鮮
Gourmet グルメ
Baked everyday 毎日焼き
Carrot cake, cheese cake, cookies, chocolate, lemon Meringue キャロットケーキ、チーズケーキ、クッキー、チョコレート、レモンメレンゲ
16:49 our clientele they want something out of the ordinary so we want to make sure they are taken care of. 顧客は何々が特別物をほしくて私たちは彼らが世話をしていることを確認したい。 make sure they are taken care of はだいたい大切な人にお世話にする事
You guys handmake the dough? あなた達が手作りのパン生地?
The smells good! いい匂い!
How many apples make it into 1 pie? どのように多くのリンゴが1パイにそれを作る?
18:00 Crust is nice and light and flaky. 地殻は素晴らしく、フワフワとサクサクです。 Light(food) =軽い
18:45 Skylark Diner スカイラークダイナー
Diner with bling キラキラ光るのダイナー おしゃれな店
drinks, martinis ドリンク、マティーニ
pork sautee, coconut chicken, fresh crabcake 豚肉のソテー、ココナッツチキン、新鮮クラブケーキ
bistro ビストロ 小さいレストランだいたいパンとシチューとそういう物
late night club 深夜のクラブ
19:25 chocolate martini チョコレートマティーニ
chocolate syrup チョコレートシロップ
straw and you make the design, whatever you want. ストローとデザインを作る、何もいいよ。
cranberry vodka クランベリーウオッカ
godiva white ゴディバホワイト
godiva dark ゴディバダーク
orange martini – orange tang, orange vodka, splash of orange juice, shake it オレンジマティーニ、オレンジの湯、オレンジウオッカ、オレンジジュースのスプラッシュ、それを振る 材料
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